怎么让人们知道土蜂蜜，意蜂蜜这两者的区别，去培养土蜂蜜市场？
这是个没办法的事。
土养蜜蜂和意蜂所采集酿制的蜂蜜，从外观、味道上都无法分辨。
如果能轻而易举地就把土养蜂蜜和意蜂蜜分辨出来了，市场上就不会有那么多冒牌货——土蜂蜜了。
其实也没有必要去崇拜土蜂蜜，土蜂蜜和意蜂蜜都同时来自于天然植物，酿制方法也完全相同，只不过土蜂***集的植物广而杂，蜜酿制的时间长，土蜂给蜂蜜添加的酶质多，意蜂***集植物单一，酿制时间短，意蜂给蜂蜜添加的酶质相对要少。
总体来说，土蜂蜜和意蜂蜜是大同小异的区别。
如果非要牵强地去区别，土蜂蜜和意蜂蜜还是有特色的。
土养蜂蜜，因不能用摇蜜机摇蜜，完全靠割下巢脾来挤压蜂蜜，巢脾上的幼虫和花粉又不能剔开来，蜂蜜颜色深而暗，意蜂蜜就避免了这些缺陷，摇出的蜂蜜大都清彻透明，外观好看。
要想土蜂蜜和意蜂蜜让消费者一看就明了的只有巢蜜
。
土蜂巢房基小，意蜂巢房基大，两者放在一起，再蠢的人也能明白。
土蜂，又称中蜂，个头小，***集量少，这种蜂零零星星花源都能够***集；意蜂，即从国外引进的蜂种，个头大，***集大蜜源，产量大；从本质上看***集的蜂蜜没有区别，好不好在于是什么花，天气，还有酿造时长；而不在于是什么蜂***；比如土蜂***的蜜是油菜花蜜39波美度下，而意蜂***的是椴树蜜，波美度40度上，这两种蜜对比，不可能是土蜂的油菜蜜比意蜂的椴树蜜好的；还有，土蜂蜜波美度普遍低。而且中国基本是意蜂蜜，土蜂蜜产量低，真正从业这一行的不会拉土蜂去追花，因为产量不成正比；而养着土蜂的都是为了售卖蜂蜜，而所谓的土蜂蜜根本就是从意蜂处拉回充当的。
你这样问这句话，说明真的非常不懂蜜蜂，如果貌然入行，会摔得好惨。
我们从业养蜂20年，中蜂意蜂都有，但中蜂一直定地在一处的，而意蜂是一年四季全国游牧追花的。真正的好蜜在于追花，而不在于是什么蜂；土蜂定地，不管山有多深，每个地方总有没花的时候，没有花了，一样需要饲养。
中华蜜蜂，俗称土蜂，是我国特有的物种，自1896引进外来蜂种（也就是意蜂）后，使我国呈优势分布的中蜂种群数量减少80%以上，中蜂善于***集零星的多蜜源植物，蜜源的多样化使得合成的百花蜜可谓是蜜中精品，而意蜂善于***集大面积的单一蜜源植物，目前市面上大多数为意蜂所产，中蜂蜜的产量不到意蜂蜜的十分之一，因此中蜂蜜显得尤为珍贵，中华蜜蜂也因此被农业部列为国家畜禽遗传资源保护名录；我们通常说的土蜂蜜指的就是中华蜂蜜所酿的蜜。
土蜂蜜和意蜜的区别，仅靠一般没经验的人是很难做到的。其实无论是土蜂或意蜂，只要是封盖成熟的都是好蜂蜜，没必要刻意偏见！
一、土蜂蜜和意蜂的区别
土蜂蜜也就是咱中国的本地蜂种，称做中华蜂；意蜂是一种西方蜂种,称作意大利蜂。中蜂善于野外生存，意蜂必须要有人帮助才能正常繁殖。中蜂善于***集零星蜜源，勤俭持家，比较耐寒，消耗少，用不着喂糖；意蜂个头大、蜂群大，专注大片蜜源，***蜜效率高，产量高，除了蜂蜜还能产蜂王浆、蜂胶和花粉等。
二、土蜂蜜和意蜂蜜区别
这些年以来，整个蜂蜜市场真***难分，导致消费者谨慎消费蜂蜜，给整个蜂蜜养殖带来了很大的损失。土蜂蜜和意蜂蜜的养殖区别是明显的，中蜂多以定点养殖，意蜂要靠追花养殖；中蜂多以传统古法养殖，意蜂主要是活框养殖；中蜂一般无需饲喂，意蜂需要补充饲喂。中蜂一般一年一取，意蜂可以随时取蜜。中蜂成熟期长称作百花蜜，意蜂成熟期很短产出多种单花蜜，如：槐花蜜、五倍子蜜等、
三、土蜂蜜市场如何培植
土蜂蜜市场的培植，离不开消费者的信任。 常言说：好酒不怕巷子深。就目前土蜂蜜市场来说，靠宣传和推广的效果不是很好， 原因就是消费者信任的缺失。上次我看到一则广告称：一年一取土蜂蜜，19.9包邮到家，买两瓶送一瓶。这就是说，下单就是两瓶送一瓶，也就是19..9买了3瓶。除去邮费、包装、人工等，这样一斤在2元多一点，这不就是白糖价吗？真正的土蜂蜜一般都在100元左右一斤。靠宣传是没用的，价格没优势，只能靠知根知底的回头客了。因此，土蜂蜜市场很难培植的。
总之，无论是土蜂蜜或意蜂蜜，只要是成熟封盖的，都是好蜂蜜。这些年来蜂蜜市场过于饱和，土蜂蜜市场同样滞销。
我2005年毕业于中国地质大学(北京)，父母养殖蜜蜂，我在蜜蜂养殖上属于一年级水平，呵呵。就题主问题就我个人理解来试试回答，题主问：怎么让别人知道一件事，怎么培养土蜂蜜市场，问的是一种方法，而不是这件事有什么内容，显然题主本人是知道的，他想让更多的人知道这件事，我的回答就是具体方法2个：1.线上广而告之；2线下活动体验。详细如下：1-1在百度，头条，大鱼，微博，小红书，简书，天涯，猫扑等等各种能发文章的地方，发布意蜂和土蜂蜜区别的文章，让更多的人看见，了解两种的不同，1-2在抖音，快手，火山，西瓜等发短视频介绍两者的不同，1-3直播的时候，口述介绍两者的不同。2-1在你蜂蜜实体店粘贴画报介绍两者的不同，2-2可以制作意蜂和中蜂的动物标本，让两种蜜蜂个体的对比一目了然。展示意蜂上下集箱，中蜂圆通蜂箱，中蜂单个活框蜂箱，体现养殖方法的不同，同时提供到店客人品赏意蜂蜜和土蜂蜜，体现口感，香味的不同。据我所知，线***验做的最好的就是北京房山蜜蜂博物馆，门票30。以上就是我对题主第一个问题的理解和回答，谢谢。题主第二个问题，如何培养土蜂蜜市场，这个问题有点沉重，现在市场现象就是意蜂蜜冒充土蜂蜜，劣币驱赶良币，一边是顾客想买土蜂蜜，一边是不相信土蜂蜜，***冒伪劣的太多，尤其是什么杨霞土蜂蜜，杨国芹土蜂蜜，小花，小雪等等土蜂蜜诈骗团伙，微信全国作案，搞坏了土蜂蜜市场，这个市场不是题主想培养就能培养的，我建议题主尽力线上推广，线下做好实体体验，也就做好了你的小圈子的土蜂蜜市场，尽自己的一份心足已，做好自己就好，只要土蜂蜜市场有利益，就不会缺少杨霞土蜂蜜之流的垃圾。以上就是本人对题主2个问题的回答，望***纳，看着我这么用心的回答，给个关注呗。